相對(duì)來說,我國(guó)冷鏈物流相對(duì)起步較晚,構(gòu)建方面還不全面。全國(guó)性的冷鏈網(wǎng)絡(luò)是的差距是較為巨大的。
冷鏈網(wǎng)絡(luò)建設(shè)有差距
片段分散方式的冷鏈系統(tǒng),往往使得冷鏈標(biāo)準(zhǔn)無法連貫的執(zhí)行,全過程冷鏈溫度的記錄無法發(fā)揮作用,冷鏈的交接過程比較復(fù)雜。應(yīng)該向美國(guó)冷鏈協(xié)會(huì)那樣,提倡并著手建設(shè)全美國(guó)的冷鏈中心樞紐。
冷鏈標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)不及時(shí)